Le zuppe sono una costante sulla nostra tavola in autunno e in inverno. Ci riscaldano e ci danno l’energia di cui abbiamo bisogno. Di solito scegliamo zuppe a base di cereali e legumi misti, sempre bio, sono tantissime le combinazioni possibili, potete dare spazio alla vostra fantasia. I cereali integrali influenzano anche la nostra psiche stimolando la concentrazione, sostenendo l’attività mentale intensa, consentendoci un’attività fisica prolungata, portando alla riflessione e all’organizzazione. In queste stagioni siamo naturalmente portati all’introspezione, a ritrovare e coltivare le nostre preziose energie, riscoprire i nostri talenti. Il cibo può essere il nostro migliore alleato in questi importanti processi, accompagnandoci al ritmo delle stagioni. Le zuppe di cereali e legumi quindi sono una combinazione perfetta per il nostro benessere fisico e mentale, specialmente nelle stagioni fredde. Allora W le zuppe!
E raccontateci le vostre combinazioni preferite!
