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21 giugno 2019 – Noceto (PR) [CORSO/CENA]

Non solo un corso di cucina. Non solo una cena. Un’esperienza di “nutrimento” a 360°.

Immersi nel verde delle colline di località Gabbiano (Noceto, Parma) realizzeremo insieme un menu completo dall’antipasto al dolce e apprenderemo i principi della cucina naturale bio-vegetale.

Raccoglieremo i doni dell’orto e li combineremo, creando sapori, forme, consistenze, colori ed emozioni. Al termine del corso potremo dare il benvenuto all’estate degustando quanto preparato all’aperto, a lume di candela.

Ad accogliere le nostre preparazioni saranno dei “pezzi unici”, piatti realizzati appositamente per questo evento dall’artista ceramista Robert Cross (al termine dell’esperienza i partecipanti potranno anche acquistarli a prezzo speciale).

Per info e prenotazioni clicca qui

 

 

 

 

 

Lorenzo Locatelli

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