Se cercate un altro piatto gustoso e semplice che felici i bimbi, l’avete trovato!
E a dire la verità fa felici anche i grandi!
La frittura è un metodo di cottura che utilizziamo molto poco e i bastoncini di tofu sono sicuramente un’ottima occasione per fare uno strappo alla regola.
Capitan Findus, prova la nostra ricetta!
| 300 g di tofu al naturale | |
| 30 g di farina semintegrale | |
| 30 g di pangrattato | |
| 30 g di lievito in scaglie | |
| 30 ml di shoyu | |
| olio di mais | |
| sale |
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1
Fatto
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Scottate il tofu in acqua bollente salata per tre minuti e poi tagliatelo a fettine sottili. |
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2
Fatto
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Lasciate insaporire il tofu in acqua e shoyu almeno mezz’ora. |
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3
Fatto
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In una ciotola unite la farina, il pangrattato, il lievito e usateli per impanare il tofu. |
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4
Fatto
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Friggete i bastoncini di tofu in una padella antiaderente di piccole dimensioni con molto olio e una prugna umeboshi. |
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