Ci sono mattine e mattine, di solito si va di corsa per via della scuola e del lavoro ma ci sono giorni in cui possiamo permetterci di andare un po’ più lenti e goderci il giorno che nasce.
Noi abbiamo un trucco per rendere quelle mattine davvero speciali: cucinare insieme le crêpes!
Per le occasioni speciali utilizziamo una crepiera ma si possono cuocere tranquillamente anche in una padella antiaderente.
Svegliandomi questa mattina, sorrido. Ventiquattro ore nuove di zecca sono davanti a me.
Thich Nhat Hanh
Felice colazione a tutti!
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Buongiorno, per questa ricetta si può utilizzare anche la farina di segale integrale o di farro integrale?
Buongiorno! Sì, è possibile, soprattutto il farro. Usando solo farina integrale bisogna stare più attenti, è difficile farle sottile e tendono ad attaccarsi maggiormente. Può essere quindi che ci voglia qualche tentativo in più all’inizio. Ma ne vale la pena, il gusto ti ricompenserà! Facci sapere come va! Grazie