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Insalata, sedano rapa, daikon, finocchio e batata

Insalata, sedano rapa, daikon, finocchio e batata

È curioso quanto il nostro corpo ci chieda ciò di cui ha bisogno! Può succedere anche mentre facciamo la spesa… se siamo attenti possiamo capire come stiamo da ciò che acquistiamo. Pochi giorni fa siamo stati dal nostro ortofrutta bio di fiducia e dopo pochi minuti nel carrello c’erano un sedano rapa, un daikon, finocchi e una batata, può sembrare casuale ma non è così, sono tutti vegetali che hanno una precisa direzione di crescita, una particolare energia, colore e sapore, oltre ad avere diverse proprietà nutritive. Fateci caso se vi dovesse capitare e se vi informate un po’ sull’energia e le proprietà dei cibi che finiscono nel vostro carrello, potrete capire anche il vostro stato energetico e di salute. Quindi buona spesa! E intanto eccovi la nostra super insalata!

 

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Pubblicata il 26 Ottobre 2016

  • 10 minuti
  • 4 persone
  • Facile

Ingredienti

1 insalata gentilina
1 daikon
1 sedano rapa
1 finocchio
1 batata
Alghe arame
Gomasio
Olio e sale

Ingredienti

Preparazione

1
Fatto

Pulite e lavate le verdure. Tagliatele a fettine sottili o a pezzetti.

2
Fatto

Condite con alghe arame (precedentemente ammollate per 10-15 minuti), gomasio, sale e olio.

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