Vi proponiamo un’idea sfiziosa, divertente e veloce per cucinare il tofu, ottima per un aperitivo con gli amici o per un piatto veloce ma saporito.
Potete arricchire i vostri tofumini con verdure di stagione e erbe aromatiche a vostro piacere oppure farne una versione piccante o più dolce e adatta anche ai bimbi.
Pronti per i tofumini saporiti?
| 250 g di tofu | |
| 1 manciata di capperi sotto sale | |
| 1 manciata di olive | |
| 1 peperoncino | |
| origano | |
| olio extravergine di oliva |
|
1
Fatto
|
Tagliate a dadini il tofu. Il tofu può essere acquistato o preparato in casa (per la ricetta clicca qui). |
|
2
Fatto
|
Tagliate le olive e lavate bene i capperi. |
|
3
Fatto
|
Mettete in un vasetto il tofu, le olive, i capperi, il peperoncino tagliato a pezzetti e l'origano. |
|
4
Fatto
|
Coprite con l'olio di oliva e lasciate insaporire per 24 ore conservando in frigorifero. |
Ricevei aggiornamenti e news riguardanti il nostro blog.
