Primi

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Benvenuto autunno! (e vellutata di zucca)

Dopo l’estate e l’espansione, in autunno le energie rientrano verso l’interno. La vita rallenta, le foglie cadono, i colori si attenuano. Arrivano il freddo, la nebbia, l’umidità. Dopo l’esplosione di...

Primi sapori d’autunno

Sabato 10 settembre Veganfest 2016 al Sana di Bologna: prima presentazione ufficiale del nostro ricettario e blog! Giornata ricca di emozioni e incontri speciali. Abbiamo incontrato Renata Balducci e Sauro...

Linguine di farro “alla carbonara”

Questo è un piatto speciale, perché parla di un bellissimo ricordo: la prima cena che abbiamo fatto tutti insieme. Ed è la prima ricetta che ho imparato a cucinare!

Crespelle

Le crespelle fanno parte della sezione “Menù della festa” del nostro ricettario. Richiedonono una preparazione un po’ più elaborata rispetto ai nostri menù veloci. Come tanti altri piatti che vi...

Sushi veg

Si può fare! Se siete amanti della cucina etnica (noi sì!), questa ricetta fa al caso vostro. È semplice e divertente da preparare. Qui vi diamo la nostra versione ma...

Panzanella reinventata

Siamo appena rientrati dalle vacanze (quelle senza bimbi!) e abbiamo camminato tanto ma davvero tanto, avremo presto modo di raccontarvi presto le nostre vacanze camminanti! Dobbiamo svuotare gli zaini e...

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