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Archivi: Recipes

Ravioli di spinaci con ripieno di zucca

C’è aria di neve ma fa troppo freddo per mettersi a testa in su a guardare il cielo e aspettare che dei morbidi batuffoli bianchi ci bagnino il naso… le...

Carciofi stufati

C’è qualcosa di magicamente armonioso nella danza delle stagioni, è un ritmo che ad alcuni può sembrare lento e ad altri troppo veloce. Ognuno di noi corrisponde ad un elemento...

Raw crackers

Continuano i nostri esperimenti di essicatura… Dopo i vasetti di frutta secca con cui abbiamo realizzato i nostri regalini di natale home made, eccoci alle prese con i nostri primi...

Ceci neri, piccole perle di Murgia

Certi sapori parlano di luoghi, di incontri, ci riportano lontano e indietro nel tempo, a rivivere emozioni e ricordi. Per questo oggi vi raccontiamo dei ceci neri… Il cece nero...

Cavoli e colori

Il 2017 sarà un anno a colori. Abbiamo tante idee luminose e progetti colorati che ci frullano per la testa da condividere con voi! Desideriamo continuare a studiare, imparare, approfondire…...

Tè marocchino alla menta e datteri

Questa merenda (tè alla menta) ha il gusto dell’estate e del deserto e la nostra mente ritorna a un lungo cammino in spazi sconfinati… I nostri piedi sono fatti per...

Bruschette con tofu e cavolo riccio

Non tutti i giorni sono uguali… alcuni possono essere simili ma mai uguali se siamo attenti alle piccole sfumature. Altri invece sconvolgono completamente i nostri piani. Siamo in continuo mutamento,...

Ravioli di tofu e spinaci

L’attesa del Natale è qualcosa di magico. Una storia racconta che nelle settimane che precedono la Santa notte quattro angeli scendono dal cielo per preparare i nostri cuori al Natale...

Burger di lenticchie e avena

Pochi giorni fa un’amica che ci segue ci ha chiesto cosa poteva mettere nei burger di lenticchie al posto dell’uovo. A dire la verità non avevamo mai cucinato i burger...

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