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Archivi: Recipes

Torta alle carote

Sono tanti i dolci che trovate nel nostro ricettario e questa torta è una di quelle che riscuotono più successo, è buona e anche facilissima da preparare… un mix vincente!...

Torta salata con zucchine e funghi

Non capita tutti i giorni di avere nonno Franco e Clara ospiti a casa nostra! Hanno deciso di passare un bel week end con noi e ne siamo stati felicissimi....

Zuppa di miso d’autunno

Oggi il tempo è davvero brutto, pioggia, vento e le temperature sono più invernali che autunnali, avevamo bisogno di qualcosa che ci scaldasse un po’. Niente di meglio che una...

Tortelli al forno di Federica Gif

Ieri sera abbiamo pensato di fare onore a una cara amica cucinando i suoi tortelli al forno. Li ha presentati durante la puntata della prova del cuoco di cui è...

Cecina in padella

Sicuramente almeno una volta l’avrete già assaggiata. È un piatto molto conosciuto a chi sceglie un’alimentazione priva di proteine animali, ma è anche così gustosa da piacere a tutti. Stiamo...

Tempeh con cavoletti di Bruxelles

Stasera cuciniamo tempeh con cavoletti di Bruxelles. Conoscete il tempeh? Nel nostro ricettario potete trovare un’interessantissima appendice sulle proteine vegetali di cui fa parte anche questa preparazione che si ricava...

Insalata di cavolo cappuccio e semi

C’è grande fermento nella casa di cucinare secondo natura… sta per arrivare una nuova cucina! Siamo molto emozionati perché la cucina per noi è uno spazio fondamentale dove vivere e...

Insalata, broccoli, olive e semi

Oggi avevamo una gran voglia di insalata e abbiamo preparato un bel mix di verdure d’autunno arricchito con semi e olive. Aprire i pasti con una verdura cruda è importante...

I polpettoni!

Ieri è stata una giornata ricca di emozioni e un’energia speciale. Eravamo a Milano presso la Scuola SIMO, alla terza giornata di Scegli di splendere. C’era anche nonna Antonietta che...

Sale aromatico

A fine estate abbiamo preso una grossa cassa di legno, l’abbiamo riempita di terra e abbiamo piantato tante piantine aromatiche: rosmarino, timo, salvia, maggiorana, origano, elicriso, basilico… E abbiamo realizzato...

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