H2O

Si fa presto a dire acqua… L’acqua è l’elemento naturale più semplice al mondo, un composto chimico di formula molecolare H2O, in cui i due...
13 Febbraio 2017

Teglia d’inverno di Vegano Gourmand

Da poco abbiamo imparato che quando si inizia un nuovo viaggio si fanno sempre incontri importanti. Vi è mai capitato di intraprendere un nuovo percorso e incontrare persone speciali che...
10 Febbraio 2017

Insalata lenta di cavolfiore e avocado

Oggi vogliamo parlarvi del valore della lentezza, può sembrare strano perché alla lentezza viene sempre attruibuito un significato negativo. Ma pensiamo a come viviamo oggi:...
31 Gennaio 2017

Gomasio fai-da-te

Parliamo un po’ del jing? Che cosa è, perché è così importante e soprattutto cosa c’entra con il gomasio?! L’energia vitale del cibo, chiamata jing, “essenza”, è ciò che rende...
27 Gennaio 2017

Polpette di bulgur e spinaci

Aspettativa e imprevisto… possono avere un’accezione negativa se non impariamo come affrontarli, è una lezione di vita che stiamo cercando di far comprendere ai bimbi...
22 Gennaio 2017

Dado vegetale home-made

Oggi abbiamo deciso di parlarvi del nostro dado vegetale. Sappiamo ormai tutti che i dadi industriali sono da evitare in quanto contengono sostanze di sintesi, conservanti, grassi idrogenati e sale...
17 Gennaio 2017

Ravioli di spinaci con ripieno di zucca

C’è aria di neve ma fa troppo freddo per mettersi a testa in su a guardare il cielo e aspettare che dei morbidi batuffoli bianchi ci bagnino il naso… le...
12 Gennaio 2017

Carciofi stufati

C’è qualcosa di magicamente armonioso nella danza delle stagioni, è un ritmo che ad alcuni può sembrare lento e ad altri troppo veloce. Ognuno di noi corrisponde ad un elemento...
9 Gennaio 2017

Raw crackers

Continuano i nostri esperimenti di essicatura… Dopo i vasetti di frutta secca con cui abbiamo realizzato i nostri regalini di natale home made, eccoci alle prese con i nostri primi...
6 Gennaio 2017

Iscriviti allanewsletter

Ricevei aggiornamenti e news riguardanti il nostro blog.



You have Successfully Subscribed!