Tempeh con cavoletti di Bruxelles

Stasera cuciniamo tempeh con cavoletti di Bruxelles. Conoscete il tempeh? Nel nostro ricettario potete trovare un’interessantissima appendice sulle proteine vegetali di cui fa parte anche...
10 Ottobre 2016

Insalata di cavolo cappuccio e semi

C’è grande fermento nella casa di cucinare secondo natura… sta per arrivare una nuova cucina! Siamo molto emozionati perché la cucina per noi è uno spazio fondamentale dove vivere e...
6 Ottobre 2016

Insalata, broccoli, olive e semi

Oggi avevamo una gran voglia di insalata e abbiamo preparato un bel mix di verdure d’autunno arricchito con semi e olive. Aprire i pasti con una verdura cruda è importante...
4 Ottobre 2016

I polpettoni!

Ieri è stata una giornata ricca di emozioni e un’energia speciale. Eravamo a Milano presso la Scuola SIMO, alla terza giornata di Scegli di splendere....
3 Ottobre 2016

Sale aromatico

A fine estate abbiamo preso una grossa cassa di legno, l’abbiamo riempita di terra e abbiamo piantato tante piantine aromatiche: rosmarino, timo, salvia, maggiorana, origano, elicriso, basilico… E abbiamo realizzato...
1 Ottobre 2016

Pic-nic: panini e mopur

Scommettiamo che vi state chiedendo come imbottiamo noi i panini. Vi sveliamo il segreto! Intanto i panini li prepariamo in casa, belli, soffici e morbidi, con lo stesso procedimento che...
30 Settembre 2016

Gnocchi di zucca

Oggi vi presentiamo i nostri gnocchi, ormai l’autunno è arrivato e con l’autunno anche la voglia di zucca! Ieri è stata per noi una giornata...
29 Settembre 2016

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Si sa, il cibo non nutre solo il corpo. Ognuno ha il proprio comfort food e forse noi siamo un po’ strani… il nostro è lo spaghetto aglio, olio e...
26 Settembre 2016

Pancakes sofficissimi di Isa Chandra

In quest’ultimo anno e mezzo oltre a pubblicare il ricettario e lavorare a questo blog ci siamo dati anche ai folli acquisti… e non solo piatti, piattini, pentole, pentolini, ciotole,...
25 Settembre 2016

Sani croccanti

Oggi ci sentiamo golosi! Ma sempre prestando attenzione alla salute. Vi suggeriamo una ricetta per preparare un croccante goloso ma anche sano e soprattutto semplice...
23 Settembre 2016

Benvenuto autunno! (e vellutata di zucca)

Dopo l’estate e l’espansione, in autunno le energie rientrano verso l’interno. La vita rallenta, le foglie cadono, i colori si attenuano. Arrivano il freddo, la nebbia, l’umidità. Dopo l’esplosione di...
22 Settembre 2016

Strudel di mele

L’autunno sta bussando alla porta. Nel post di domani vi spiegheremo cosa succede dentro di noi e quanto è importante accogliere nel modo giusto questo importante cambio di stagione. E...
21 Settembre 2016

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